К 2030 году рынок органического вина вырастет в 3 раза

    Устарело

    В последние годы мировой рынок органического вина демонстрирует устойчивый рост, и в условиях современного общества, уделяющего повышенное внимание здоровью и экологии, эта тенденция вряд ли изменится в ближайшее время.

    К 2030 году рынок органического вина вырастет в 3 раза

    Согласно отчёту InsightAce Analytic Pvt. Ltd., в 2021 году объём рынка органического вина оценивался в 9,84 миллиарда долларов США. Ожидается, что к 2030 году эта цифра достигнет 25,07 миллиарда долларов, что означает среднегодовой рост на 11,3%.

    Почему органические вина набирают популярность?

    Органические вина занимают лидирующие позиции среди альтернативных вин, что особенно важно в условиях структурного спада, наблюдаемого на традиционном винном рынке. Основной движущей силой роста спроса на органические вина являются миллениалы. Для этого поколения характерен подход «меньше, но лучше»: они выбирают продукты, которые соответствуют их ценностям и представлениям о качестве.

    Исследования InsightAce и IWSR показывают, что миллениалы в США, Великобритании и Австралии ассоциируют органические вина с премиальным качеством и экологичностью. Например, в США 30% миллениалов, употребляющих вино, считают органические вина более качественными. Эта тенденция также наблюдается на других крупных винных рынках.

    Региональные лидеры и перспективы роста

    Европа остаётся ключевым игроком на рынке органического вина благодаря благоприятному климату для виноградарства и высокой осведомлённости потребителей о вопросах здоровья и устойчивого развития. Германия, Франция и Италия являются лидерами в этой области.

    Северная Америка также демонстрирует значительный рост. В 2021 году США стали третьим по величине потребителем органического красного вина в мире. Всё больше американских потребителей переходят от традиционных вин к органическим.

    Развивающиеся рынки, такие как страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Латинской Америки и Ближнего Востока, также вносят вклад в расширение рынка благодаря растущему интересу к органическим продуктам.

    Инновации в упаковке

    Современные потребители заботятся не только о качестве вина, но и об экологичности его упаковки. В условиях роста производственных затрат винодельческий сектор активно ищет более устойчивые и экономически выгодные решения.

    Хотя традиционные стеклянные бутылки по-прежнему доминируют, всё большую популярность набирают консервированные органические вина. Например, в 2019 году бренд Bonterra Organic выпустил вина в алюминиевых банках объёмом 250 мл, ориентируясь на потребителей, которые ценят удобство и меньшие порции.

    Вызовы и перспективы

    Несмотря на оптимистичные прогнозы, рынок органического вина сталкивается с рядом трудностей. Более высокие производственные затраты и недостаточная осведомлённость потребителей в некоторых регионах остаются серьёзными барьерами для роста. Кроме того, в США наблюдается снижение интереса к устойчивому развитию, что связано с экономическими трудностями.

    Тем не менее, органические вина продолжают привлекать потребителей благодаря сочетанию экологичности и высокого качества. По данным InsightAce, этот сегмент рынка имеет все шансы сохранить устойчивый рост, несмотря на общие отраслевые вызовы.