Как известно, мировой рынок вина переживает не лучшие времена: снижение потребления, климатические проблемы и меняющиеся потребительские предпочтения создают сложности для производителей. В преддверии нового сезона особое внимание уделяется как управлению существующими запасами, так и поиску баланса между объемом и качеством продукции. На этом фоне консорциум DOC Delle Venezie, являющийся ключевым игроком в производстве Pinot Grigio как в Италии, так и в мире (на его долю приходится 85% итальянского и 43% мирового объема этого сорта), утвердил меры по регулированию урожая 2025 года.
Помимо снижения максимальной урожайности, подтверждена практика административного хранения излишков, применяемая в последние годы как инструмент рыночного регулирования. В сезоне 2025/2026 свободный объем производства составит 150 центнеров с гектара, тогда как до 20 центнеров с гектара могут быть направлены на хранение.
Эти меры были одобрены на очередном собрании членов консорциума DOC Delle Venezie в мае текущего года и получили поддержку региональных администраций (Венето, Фриули-Венеция-Джулия и автономной провинции Тренто). Как отмечается в решении региона Венето, аналогичные меры, применяемые в сезонах 2021-2024 годов, позволили достичь баланса между спросом и предложением, а также повысить качество продукции.
Консорциум DOC Delle Venezie, объединяющий 6141 виноградаря, 575 винодельческих и 371 разливочное предприятие на площади 27 тыс. га, ежегодно производит около 230 млн бутылок вина. По словам представителей консорциума, новые меры представляют собой следующий шаг в направлении разумного регулирования производственного потенциала и повышения ценности системы Pinot Grigio северо-востока Италии.
Президент консорциума DOC Delle Venezie Лука Риготти подчеркнул, что в условиях сложной международной обстановки применение мер по регулированию предложения остается важнейшим инструментом координации производственного потенциала, контроля объемов и обеспечения сбалансированного развития региона. Эти запланированные меры, несмотря на экономическую и геополитическую нестабильность, способствуют поддержанию баланса между спросом и предложением, что особенно важно для международных рынков, где Pinot Grigio DOC Delle Venezie является визитной карточкой итальянского виноделия.