Современный комплекс Centro del Vino создан для демонстрации богатого культурного, художественного и винодельческого наследия Чили. Этот инновационный музей объединяет передовые технологии с премиальными винами, авторской гастрономией и историческими традициями чилийского виноделия, стремясь стать "must-see attraction" - главной достопримечательностью в окрестностях Сантьяго, которую обязательно нужно посетить.
Вице-президент по премиальным винам и корпоративному имиджу Viña Concha y Toro Исабель Гиллисасти заявила, что подобно тому как вина компании прославили Чили по всему миру, Centro del Vino должен стать символом национального достояния для всех гостей страны. Она подчеркнула, что проект, анонсированный в 2022 году в рамках празднования 140-летия компании, не только прославляет наследие, но и отражает глубокую приверженность будущим поколениям.
Комплекс площадью 12 000 кв. м, расположенный в Майпо в 20 км от Сантьяго, стал первым в мире винным центром, получившим сертификат устойчивого туризма Preferred by Nature, который отмечает туристические инициативы, ответственно относящиеся к биоразнообразию и культурному наследию.
Посетителям предлагается 120-минутная экскурсия с гидом на испанском, английском и португальском языках, дополненная специальными программами, посвященными винам винодельни. Экспозиция разделена на шесть тематических зон для изучения.
Зона 1 - Визовый центр, который откроется для публики в 2026 году, включает бутик площадью 700 кв. м, аудиториум и кассу.
Зона 2 - Plaza Concha y Toro сочетает вино и гастрономию в ресторане Bodega 1883 и 25-метровой винной стойке Gran Barra Bodega 1883. Здесь также представлена точная реконструкция винного погреба середины XIX века - Concha y Toro Cellar, "символическое пространство, отражающее глубокую приверженность винодельни чилийскому культурному наследию", где будут проходить временные выставки работ национальных мастеров и художников.
Зона 3 - мультисенсорный опыт Casillero del Diablo включает иммерсивное путешествие, раскрывающее геологическое происхождение чилийских винных долин, рост лозы и процессы виноделия, "сенсорный опыт" с цветами и ароматами, а также изучение истории культового бренда Casillero del Diablo, включая доступ в подлинный погреб, где хранятся ультрапремиальные вина винодельни.