Флори Ука: «Наша цель – возродить автохтоны во всей Албании»

    Большинство из нас практически ничего не знает о виноделии в Албании. Между тем оно не только существует, но и активно развивается. А некоторые винодельческие хозяйства уже добились признания своих вин на крупных международных конкурсах. Об одном из таких проектов газете Wine Weekly рассказал главный энолог и владелец винодельни Uka Wine Флори Ука.

    Элио Франчи: «Мы разработали метод производства вин без сульфитов»

    Мечта об аутентичном, но не содержащем сульфиты вине теперь стала реальностью благодаря методу Was®, который сохраняет органолептические свойства винограда, а также обеспечивает антиоксидантную и антимикробную защиту вина. О том, что собой представляет эта технология, газете Wine Weekly рассказал ее разработчик Элио Франчи.

    Федерико Фоссати: «Мы создаем волшебную ауру!»

    По итогам 2023 года вина винодельни Corte Aura из Франчакорты собрали внушительный урожай наград как на итальянских, так и на международных конкурсах. О слагаемых этого успеха газете Wine Weekly рассказал владелец хозяйства Федерико Фоссати.

    Гиоргий Деканозишвили: «Мы объединили две исторические технологии виноделия»

    В этом году вина грузинской винодельни Dekanozishvili’s Marani завоевали большую коллекцию наград разного достоинства на крупнейших международных винных конкурсах мира. Среди них – золотые медали Vinarium 2023, MunduS Vini 2022 и «серебро» International Wine & Spirit Competition (IWSC). О том, каким был путь к успеху, газете Wine Weekly рассказал владелец этого винодельческого хозяйства Гиоргий Деканозишвили.

    Данило Нотарникола: «Мы знаем, какие вина нравятся россиянам!»

    Коммерческий директор винодельни Сantine San Marco Данило Нотарникола рассказал газете Wine Weekly о вулканическом виноделии, о проекте «Углеродный след San Marco», позволяющем измерить количество выбросов парниковых газов на всех стадиях создания вина, и о том, как урбанизм вытесняет экологические виноградники во Фраскати.

    Маттео Гори: «Виноделам Марке нет смысла завидовать другим итальянским регионам!»

    В мае 2023 года состоялась бизнес-миссия директоров по закупкам виноторговых компаний и торговых сетей стран СНГ по винодельням итальянского региона Марке, организованная цифровой платформой AL.MA. NETWORK B2B. По итогам этого визита газете Wine Weekly удалось взять интервью у руководителя проекта Маттео Гори.

    На сказочных холмах сбываются мечты!

    Поездка по винодельням итальянского региона Марке для участников бизнес-миссии из стран СНГ, организованной цифровой платформой AL.MA.NETWORK B2B, началась с визита в одно из лучших винодельческих хозяйств региона – La Collina delle Fate.

    Стефано Брушиа: "Смотреть в будущее, не забывая о традициях!"

    Для того, чтобы получить полное представление о винах из автохтонных сортов винограда, выращиваемых в провинции Пезаро-Урбино, достаточно посетить Azienda Agricola Bruscia. Именно с этой целью туда отправились участники бизнес-миссии, организованной цифровой платформой AL.MA. NETWORK B2B.