ИНТЕРВЬЮ

    «Россия по-прежнему занимает 6-е место в мире по продажам вин Prosecco»

    В 2025 году производство Prosecco DOC достигло рекордных 660 млн бутылок. Также было одобрено выделение дополнительных 6050 га для сорта Глера. Каким образом Консорциум намерен балансировать между быстрым ростом и поддержанием стабильности цен, качества и устойчивости? Существуют ли опасения по поводу перепроизводства и какие инструменты используются для адаптации к рыночным условиям? Ответы на эти и другие вопросы в эксклюзивном интервью газете Wine Weekly дал президент Consorzio di Tutela della DOC Prosecco Джанкарло Гвидолин.

    Марко Сабеллико: «Мы гордо несем знамя итальянского виноделия по всему миру!»

    15 мая 2024 года в Алматы, в отеле The Ritz-Carlton, впервые состоялась уникальная дегустация итальянских вин премиум-класса, организованная Gambero Rosso в рамках TOP Italian Wines ROADSHOW. О том, чем был обусловлен выбор этой страны и как прошел дебют на новом месте, газете Wine Weekly рассказал главный редактор гида Vini d'Italia Марко Сабеллико.

    Аннамария Сала: «Качество наших вин подтверждено наградами Tre Bicchieri»

    Аннамария Сала: «Качество наших вин подтверждено наградами Tre Bicchieri»

    Уже второй год подряд белое вино Kheirè Grillo урожая 2021 и 2022 года от винодельни Gorghi Tondi получает высшую оценку Tre Bicchieri от винного гида Gambero Rosso. О том, как за 20 с небольшим лет создать вина, которые вошли в число лучших в Италии, газете Wine Weekly рассказала Аннамария Сала, которая уже не первый год управляет уникальной винодельней на западе Сицилии.

    Флори Ука: «Наша цель – возродить автохтоны во всей Албании»

    Большинство из нас практически ничего не знает о виноделии в Албании. Между тем оно не только существует, но и активно развивается. А некоторые винодельческие хозяйства уже добились признания своих вин на крупных международных конкурсах. Об одном из таких проектов газете Wine Weekly рассказал главный энолог и владелец винодельни Uka Wine Флори Ука.

    Элио Франчи: «Мы разработали метод производства вин без сульфитов»

    Мечта об аутентичном, но не содержащем сульфиты вине теперь стала реальностью благодаря методу Was®, который сохраняет органолептические свойства винограда, а также обеспечивает антиоксидантную и антимикробную защиту вина. О том, что собой представляет эта технология, газете Wine Weekly рассказал ее разработчик Элио Франчи.

    Федерико Фоссати: «Мы создаем волшебную ауру!»

    По итогам 2023 года вина винодельни Corte Aura из Франчакорты собрали внушительный урожай наград как на итальянских, так и на международных конкурсах. О слагаемых этого успеха газете Wine Weekly рассказал владелец хозяйства Федерико Фоссати.

    Гиоргий Деканозишвили: «Мы объединили две исторические технологии виноделия»

    В этом году вина грузинской винодельни Dekanozishvili’s Marani завоевали большую коллекцию наград разного достоинства на крупнейших международных винных конкурсах мира. Среди них – золотые медали Vinarium 2023, MunduS Vini 2022 и «серебро» International Wine & Spirit Competition (IWSC). О том, каким был путь к успеху, газете Wine Weekly рассказал владелец этого винодельческого хозяйства Гиоргий Деканозишвили.

    Данило Нотарникола: «Мы знаем, какие вина нравятся россиянам!»

    Коммерческий директор винодельни Сantine San Marco Данило Нотарникола рассказал газете Wine Weekly о вулканическом виноделии, о проекте «Углеродный след San Marco», позволяющем измерить количество выбросов парниковых газов на всех стадиях создания вина, и о том, как урбанизм вытесняет экологические виноградники во Фраскати.