В каком вузе Вы получали винодельческое образование и насколько Вы довольны уровнем подготовки?

Я закончил Кубанский государственный технологический университет (КубГТУ), где получил отличную базовую подготовку.

Как Вы оцениваете сегодняшнюю систему подготовки кадров для винодельческой отрасли в России?

Сложно об этом судить, но принципиальных изменений в уровне подготовки я не заметил.

Какие инновации Вы рекомендовали бы внести в образовательные процессы для улучшения системы подготовки кадров для винодельческой отрасли в России?

На мой взгляд, необходимо усилить программу по виноградарству. Возможно, это лучше всего сделать путем приглашения практикующих специалистов для проведения в вузах, где обучают будущих виноделов, семинаров или специализированных мастер-классов. Также, на мой взгляд, нужно усилить обзор современных вспомогательных винодельческих препаратов, техник и технологий.

 Полную версию опроса Вы сможете прочитать пройдя по ссылке: http://pressa.ru/ru/reader/#/magazines/wine-weekly/issues/62/pages/5/