В бордосский купаж могут добавить 5 новых сортов винограда

    В исследовании, проведённом в Университете Бордо, были изучены 26 сортов красного винограда на предмет их пригодности и способности адаптироваться к изменению климата. В итоге ученые выявили пять сортов: Фер Серваду, Дурас, Мансенг Нуар, Виньяо и Аринарноа, которые по своим вкусовым характеристикам напоминают классические Бордо.

    Британский импортер приобрел австралийскую винодельню Mount Mary

    Британский импортер Pol Roger Portfolio приобрел культовую австралийскую винодельню Mount Mary, расположенную в долине Ярра. Винодельня, известная своими элитными винами, прекращает сотрудничество с глобальной дистрибьюторской системой La Place de Bordeaux.