В исследовании, проведённом в Университете Бордо, были изучены 26 сортов красного винограда на предмет их пригодности и способности адаптироваться к изменению климата. В итоге ученые выявили пять сортов: Фер Серваду, Дурас, Мансенг Нуар, Виньяо и Аринарноа, которые по своим вкусовым характеристикам напоминают классические Бордо.
