III Всероссийский симпозиум собрал 210 виноделов

    Устарело

    С 30 июня по 1 июля 2022 года в Новороссийске проходил III Всероссийский симпозиум виноделов.

    III Всероссийский симпозиум собрал 210 виноделов

    В этом году симпозиум собрал на одной площадке более 210 виноделов, представителей науки, поставщиков технологий и оборудования.  Насыщенная программа включала лекции, дегустации, показ сельскохозяйственной техники и площадки для неформального общения. 

    Организаторами мероприятия выступают Бюро «Винные истории». Симпозиум проходит при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко», Ассоциации «Виноградари и виноделы».

    С каждым годом программа симпозиума становится насыщеннее и многограннее. В этом году первый день мероприятия прошел на площадке Хилтон Гарден Инн Новороссийск и был посвящен актуальным вопросам, с которыми столкнулись виноделы и виноградари в  2021-2022 гг., в том числе глобальным климатическим изменениям. Во второй день организаторы подготовили для виноделов дегустационную программу, а для виноградарей - день поля с показом техники на виноградниках хозяйства «Тристория».

    День поля - стал премьерой  симпозиума и одним из самых ярких мероприятий программы. В показе было представлено более 12 единиц техники: мульчеры, листоудолители, чеканочные машины, глубокорыхлители и культиваторы. После официальной части для виноградарей организовали барбекю-обед в беседке с видом на виноградники и Долину Семигорья.

    В дегустационной программе для виноделов приняли участие более 90 человек. Участники познакомились с новинками, выпущенными российскими винодельнями к лету 2022. На дегустации было представлено 33 образца от КФХ Звягинцев А.А., ООО «Кубань-Вино», Винодельни «Мысхако», Семейной винодельни «Гусев», АО «Миллеровский винзавод», ОАО АПФ Фанагория, К(Ф)Х «Сенетх», Винодельни Марченко, Исы Мусаева, ООО «Инвест Плюс» ТМ Alma Valley, ООО «Шато де Талю», Винодельни "Раевское", Винодельни Узунов, ООО «ИЗМВ», Nordwine, ООО «Винодельня Бурлюк», ООО «Сухая Гора», К(Ф)Х Дубинин С.М.

    Второй масштабной дегустацией симпозиума стала дегустацией вин из сорта саперави, произведенных в разных регионах, с разной стилистикой и разными технологическими особенностями. Было представлено 34 образца. Виноделы вслепую оценивали и обсуждали вина от Винодельни Узунов, К(Ф)Х Дубинин С.М., ООО «ИЗМВ», ООО «Дербентская Винодельческая Компания», ООО «ШУМРИНКА», ООО «ВК САТЕРА», ООО «Бельбек», КФХ Звягинцев А.А., ООО «Олимп», ОАО АПФ Фанагория, ООО «Золотая Балка», ООО «Шухман Вайнс Джорджия», ООО «Кубань-Вино», ООО «ЗеНа», Солнечнодольской винодельни, Nesterov winery (ООО «Долина Семигорья»), Nordwine, Семейной винодельни «Гусев», ФХ "Горныйагроинвест", АО «Шато Мухрани», Винодельни КД (Константин Дзитоев), Марнискари. К дегустации принимались только моносортовые сухие вина разных годов производства. Итоги дегустации мы опубликуем отдельно.

    Общее количество бутылок, продегустированных во второй день симпозиума составило 335 штук.

    Сорту саперави в этом году организаторы посвятили значительную часть программы. Помимо дегустаций, были организованы лекции о сорте и способах работы с ним от французских энологов и профессоров.

    Оба дня симпозиума работала выставка партнеров, в которой приняли участие более 20 компаний с услугами и продуктами для виноделов и виноградарей.

    Генеральный партнер «Всероссийского симпозиума виноделов 2022»:  компания  «Сингента». Партнер регистрации: компания «Творница».

    Партнеры сессий: «ДИАЭМ», «НПК МЕДИАНА-ФИЛЬТР», "СУПЕР-АГРО". Партнер дегустаций: Бренд CHEF&SOMMELIER,  «Комплекс-Бар». 

     Участники экспозиции симпозиума и дня поля компании  «СтальСоюз», «СумиАгро»,  Фирма "Август", «Компания Агропрогресс», «Бизон-Трейд», «ЭРО-Бингер Рус», ИП Костенко «Майкопский винокур», «СТРОЙКОМПЛЕКТМОНТАЖ»,  «Ос-Алко Сервис»,   «Агровент-М»,  «ТД ГУНЬКО»,  «ЕМС», JetLab,  «ТД Метиз сервис», «Презентайм-Юг», «Георг Фишер Пайпинг Системс ЛТД», «Мировая Техника», Институт энологии Шамапнии IOC, группа компаний «АИК», АО «Росагролизинг», «Градиент».