Всемирный конгресс виноградарей и виноделов OIV представляет собой значимое событие в глобальном винодельческом секторе. Мероприятие традиционно объединяет сотни исследователей, отраслевых экспертов и официальных делегатов со всего мира для обмена последними научными достижениями и участия в работе Генеральной ассамблеи организации.

Генеральный директор OIV Джон Баркер в своём выступлении акцентировал внимание на тематике предстоящего Конгресса 2025 года ‹Намечая будущее винограда и вина: обеспечение устойчивости, повышение ценности, стимулирование инноваций›, подчеркнув стратегическую важность указанных направлений для устойчивого развития мирового винодельческого сектора. По его мнению, именно эти три составляющие - устойчивость, ценность и инновации - должны стать ключевыми ориентирами для профессионального сообщества.

 Четыре сессии Конгресса будут организованы следующим образом: 

1. Сессия I. Виноградарство. Устойчивые методы виноградарства для сохранения экосистем

2. Сессия II. Энология. Адаптивные и инновационные технологии в устойчивой энологии

3. Сессия III. Экономика и право. Повышение ценности: благоприятные цепочки создания стоимости и устойчивые бизнес-модели

4. Сессия IV. Безопасность и здоровье. Питание и здоровье: обмен, забота и благополучие

Республика Молдова, обладающая динамично развивающейся винодельческой отраслью, которая успешно сочетает инновационные подходы с сохранением традиций, рассматривается организаторами как перспективная площадка для проведения очередного Всемирного конгресса OIV. В заключительной части церемонии было отмечено, что данное мероприятие отражает стратегическое видение и амбициозные планы развития отрасли, что нашло отражение в приветственной речи официальных лиц.

Подробнее о программе Всемирного конгресса OIV: https://oiv2025.md/program/