Участники смогут познакомиться с процессом создания кавы в самый ответственный момент винодельческого календаря — сбор урожая. В этом году AECAVA подготовила как уже полюбившиеся форматы, так и новые активности, включая дегустации сусла и готовых кав, завтраки и ужины среди виноградников, традиционное топтание винограда, immersive-опыты, концерты, гастрономические сочетания и wellness-программы на лоне природы.
Среди участников — Canals & Domingo, Canals & Munné, Carles Andreu, Cava Guilera, Covides, Giró del Gorner, Giró Ribot, Joan Segura Pujadas, Jovani Vins, Miquel Pons, Oliver Viticultors, Pagès Entrena, Rovellats, Sumarroca, UMESU и Vilarnau. Все они находятся в Пенедесе, за исключением Carles Andreu, расположенного в Конка-де-Барбера.
Президент AECAVA Жоаким Тозас подчеркнул, что фестиваль призван показать публике, что стоит за каждой бутылкой кавы: ландшафт, труд виноделов и связь продукта с территорией. За десять предыдущих сезонов в проекте приняли участие более 11 тыс. человек, что, по мнению организаторов, подтверждает его успех и востребованность. Все 16 виноделен объединяет общая цель — продемонстрировать винодельческое наследие, культуру и уникальность кавы.
Программа стартует 28 августа в Sumarroca с дегустации сусла и ужина под живую музыку. Основные события развернутся в сентябре. 5 сентября Celler Miquel Pons приглашает на завтрак и immersive-опыт «Рождение кавы», Covides проведёт мастер-класс по созданию этикеток и бранч с продуктами местного производства, Canals & Munné — день топтания винограда и завтрак фермера, Rovellats — собственную программу сбора урожая. 6 сентября Pagès Entrena предлагает wellness-опыт «Carpe Diem» среди виноградников, Canals & Munné повторяет топтание и завтрак, Vilarnau добавляет аперитив, Rovellats вновь открывает двери.
12 сентября Canals & Munné проводит ещё один день топтания, Cava Guilera — дегустацию 20 сортов винограда, трёх кав и трёх сыров среди виноградников, Jovani Vins — гастрономический вечер Remember Lupita с кавой, едой и атмосферой виноградников, Giró Ribot — ужин с четырьмя блюдами и четырьмя кавами. 13 сентября Carles Andreu предлагает завтрак с суслом и винами в процессе ферментации, Canals & Munné повторяет топтание.
Завершится фестиваль 19 сентября: Joan Segura Pujadas проведёт сбор и топтание в высокогорном Пенедесе, UMESU — эволюционную дегустацию кавы, Canals & Domingo — вечер с кавой, музыкой и бачатой, Oliver Viticultors — вертикальную дегустацию, Giró del Gorner — японский ужин на закате. Билеты и полное расписание доступны на сайте La Vendimia del Cava.